文章来源：教师E家
为人父母，最担心孩子的健康问题。
孩子在学校吃得好不好？有没有乱吃垃圾食品？营养摄入够不够？
孩子的健康问题，牵引着万千父母的心。
幸好，教育部门终于出手整顿了！
01
近日，教育部联合四部门，开展保障学校食品安全相关工作。
明确规定：
中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市，学校周边不得设置售烟、售酒网点。
众所周知，学校小卖部是孩子的“乐园”。
孩子一下课，就一窝蜂冲去小卖部，这个买饮料，那个买辣条，有吃有喝，好不热闹。
小卖部虽小，但五脏俱全，不仅有零食饮料，还有文具玩具，基本满足孩子的需求。
这就产生了不少问题。
第一、孩子宁愿吃零食，也不愿吃正餐。
有相当一部分孩子，不爱吃学校食堂的饭菜。
于是揣着爸妈给的零花钱，去小卖部买泡面烤肠、面包牛奶充饥。
不好好吃饭，身体素质自然变差，一换季就生病。
第二、孩子不理性消费，容易攀比跟风。
有些孩子爱攀比，觉得别人有的我也要有。
同学买好吃的，他也要买，同学集卡了，他也要集，同学请客了，他也要请。
孩子乱花钱是小事，一旦形成攀比心理，只怕会堕入虚荣的陷阱。
02
除了对孩子影响不好外，小卖部所售食品也不健康。
教育部门指出问题所在：
售卖高盐、高糖、高脂食品和酒精饮料。
对含糖饮料、调味面制品等零食进行广告宣传。
的确，小卖部里琳琅满目的散装食品，存在不少安全与健康的问题。
第一、高盐、高糖、高脂。
比如鱿鱼丝、海苔、跳跳糖、可乐、薯片、面筋等。
盐分摄入过多，容易损伤黏膜；糖分摄入过多，容易出现蛀牙；脂肪摄入过多，容易导致肥胖。
第二、存在食品卫生问题。
孩子买零食，往往不会看包装上的标识。
是否过期？有没有生产商？是不是三无食品？
一旦吃了有害食品，很可能对身体健康造成严重影响。
第三、诱导孩子抽烟、喝酒。
有记者走访发现，不少小卖部出售电子烟、酒水等。
好奇心重的孩子，会想办法偷偷尝试；爱跟风的孩子，会模仿成年人抽烟喝酒。
图/小卖部里的电子烟
如此看来——
取消小卖部，把健康还给孩子，可谓是用心良苦，着眼长远。
03
更重要的是：打击和防范学校利用小卖部搞腐败！
要知道，学校小卖部是很赚钱的。
一是因为孩子的钱好赚，二是因为没有竞争对手，利润高到吓人。
湖南一个中学小卖部，三年经营权拍出了320万。
看似天价，但它之后的利润，只会比这个数字翻几倍。
有人算出这笔帐：
这个县级中学，有3000多名学生，在三年经营权320万的情况下，一年利润能有100来万。
广东一所中学的小卖部更夸张，3年租金就要728万！
里面卖的东西基本都比外面贵，但即便如此，来买东西的学生依然络绎不绝。
校园生意的暴利，早就不是秘密了。
而家长最担心的，莫过于“羊毛出在羊身上”。
商家不做亏本的生意，为了盈利，会不会暗中涨价，以次充好，将高昂的成本转嫁到学生身上？
谁都说不清。
为此，国家重拳出击，坚决把小卖部清除出校园。
无论如何，都不该让孩子买单！
04
除了小卖部外，学校食堂也要重点关注。
教育部明文规定：
督促校外供餐单位和学校食堂，严格遵照相关操作规范，强化食品加工等各环节管理，严控食品安全风险。
前年，教育部也在《营养与健康学校建设指南》中提出：
学校食堂和校外供餐单位，要根据学生实际情况搭配学生餐，制定食谱和菜品目录，公示带量食谱和营养素供给量。
总之，学校食堂就要做到两个保证：
保证卫生，保证营养。
比如，设立“学校相关负责人陪餐制度”。
学校厨房，要进行可视化监督，保证后厨的干净卫生。
学校领导，应该陪学生用餐，及时发现并解决用餐中的问题。
又比如，落实“家长陪餐制度”。
让家长走进食堂，和孩子一起用餐，发现问题，提出建议。
学校也要公开用餐信息，对每餐的食品做好留样，满足检验需要。
保护孩子，责无旁贷。
学校必须担起这份重责，落实各项安全制度，让孩子吃得放心，吃得健康。
05
有家长问：没了小卖部，孩子饿了怎么办？
其实，学校里该有的都有，渴了就喝开水，饿了就好好吃饭。
家长不妨叮嘱孩子，做好这三件事：
第一、一日三餐吃得饱。
学校食堂卫生有保证，量也充足，只要好好吃饭，就不会饿肚子。
或许口感比不上家常菜，但长期饿肚子，更影响生长发育。
好好吃饭，是对自己的负责。
第二、少喝饮料多喝水。
经常喝汽水、可乐、咖啡等，会导致肥胖、营养不良等问题。
也不能多喝果汁，它糖分极高，营养价值也不如水果。
白开水才是最好的“饮料”。
每天喝800-1000ml水，不要一次性喝太多，少量多次，多喝热水。
第三、学会理财少消费。
家长可以给孩子零花钱，但要引导孩子理性消费。
需要的东西，适量地买，喜欢的东西，想清楚再买。
可以教孩子记账，记录每一笔消费，同时学会做预算。
与其乱花钱，不如会花钱。
希望不管校内校外的小卖部都得到整顿，
更希望孩子在学校吃得好，吃得饱，健健康康地成长。
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